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Originaire de la région de Gênes en Italie, Fabio est tombé amoureux des vins français lorsqu’il a rencontré sa compagne Chloé. Il décide donc s’installer en France et d’ouvrir une boutique de vins et d’épices.
Fabio et Clo vous accueillent dans un cadre chaleureux et convivial, tourné autour du vin et des mets simples et de qualité. Vous pourrez choisir, à l'aide de notre caviste, votre vin parmi une sélection de 250 références, à emporter ou à boire sur place, accompagné de planches généreuses ou plats à la carte.
Pour les plus sages, vous pourrez choisi parmi notre sélection de vins au verre qui change régulièrement.


philosophie carte
Chez Fabio & Clo est un bar à vin pour vivre une expérience sensorielle et gustative unique du vin et autour du vin. Vous pourrez partager avec vos proches votre passion de l’oenologie, le tout accompagné de tapas ou d’un menu signature. Situé au coeur du Haut Marais, à deux pas de la rue de Bretagne et des galeries d'art, passez un bon moment entre amis autour d'un verre de bon vin choisi parmi notre large sélection de bouteilles et accompagnez-la d’une planche de fromage ou de charcuterie.
Pour choisir ses produits, Chez Fabio & Clo n'a qu'une religion : l'excellence du goût par une fabrication artisanale, sans conservateur ni additif. La découverte du vin est d'abord un plaisir et un étonnement.


lieu
          24 rue des Vinaigriers - Paris

             Lundi au vendredi : 17h-00h
       Samedi en continu : 12h-00h
       Fermeture de la cuisine à 22h30

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           01.48.09.54.57 - RESERVER